HOME > 旅情報 > 物産 自然のからの恵みをたくさんうけ、素材の良さを活かした農産物、加工品などが非常に人気があります。 そばや手作りあんぼなど、まつだいの代表的な味として、喜ばれています。 ここにご紹介しているものは、当館及び、まつだい駅のお土産処「ふるさと」でお買い求めいただけます。 ぶなの森の天水米 あんぼ 天水米とは「ぶなの森が育む水と、天まで届く棚田が育てたお米」という意味です。地元の蓬平地区生産組合と提携し、生産しています。 防腐剤は使わずに、すべて手作り。昔ながらの味にこだわります。 白：大根菜みそ炒め 緑：つぶあん ゴマ：ピーナツみそ 日の出そば 松代そば つなぎにたっぷりの布海苔(海草)を使用し、自然乾燥で仕上げています。まつだい駅食事処「常春」にてお食事もできます。 布海苔をつなぎに使用し、のどごしが良く、コシのあるおそばです。まつだい駅前にある「善屋本店」にてお食事もできます。

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